Actualidad
Pinord

archivo mensual: febrero 2012

Fiesta de la Alcachofa

 

Este sábado la ciudad de Amposta celebra la XVIII Fiesta de la Alcachofa, una fiesta en la que todos los buenos gourmets podrán degustar las diferentes recetas que ofrecerán los restaurantes que participan en las jornadas gastronómicas. Magníficos platos elaborarán las diferentes ofertas de restauración de la ciudad: Alcachofas con langostinos, buñuelos de alcachofa, arroz de sepia y alcachofas, carpaccio de alcachofa confitada,solomillo de cerdo con alcachofas y setas, lasaña de alcachofa con bechamel, lenguado con láminas de alcachofa, bacalao con virutas de alcachofa, chuletón de buey con alcachofas a la brasa o tronco de atún con dados de alcachofas.

Muy recomendable esta cita gastronómica de las Terres de l’Ebre que promete buenos paladares y un buen maridaje para cada plato cuidadosamente seleccionado. Para más información y detalle de los restaurantes que forman parte de estas Jornadas, os podéis dirigir a http://www.festadelacarxofa.cat.

El enoturista que nos visita

Estos días leíamos en infovi.cat los últimos datos sobre el turismo que nos visita a las bodegas y que le gusta el vino. ”Las cifras clave delenoturismo mundial”, elaborado por Great Wine Capital, muestra la opinión del sector de nueve regiones vitivinícolas mundiales. Así, hemos visto como el mercado de turismo enológico es, básicamente, de proximidad. En el caso del Estado español, el 80,6% son del propio país, siendo Cataluña la principal comunidad emisora ​​(un 19,3% del mercado interno). Según el informe mundial, el peso del turismo doméstico es significativo, aunque es notablemente inferior (un 40,0%).

Los principales mercados emisores a nivel mundial son los Países Bajos, Reino Unido, EE.UU. y Canadá. En España destaca el mercado alemán, concentrando una tercera parte de los extranjeros y los estadounidenses, que tienen la misma presencia que los franceses (12,6%).

A escala mundial, el segmento de edad principal se sitúa entre los 36 y 55 años (un 45,0%) aunque destaca también el peso del segmento senior (mayores de 56 años). En el caso español los porcentajes sonsimilares. En el enoturismo mundial, dos terceras partes son hombres. En el caso español esta diferencia no es tan destacada (55,0% respecto a un 45,0%). El mercado femenino está resultando ser un segmento estratégico con potencial de crecimiento, al igual que el senior. En cuanto al alojamiento, el hotel de 4 estrellas es el más utilizado en el caso español (28,0%) aunque las casas de familiares y amigos tienen cierto peso.

Aquí pues, ¡encontramos una buena radiografía de la enoturistas que nos visita!

Cena maridaje en Deltebre

El pasado viernes día 10 de febrero, Pinord realizó una cena con maridaje en el restaurante del Delta Hotel, en Deltebre, Tarragona. Todos los platos, con las tradicionales ancas de rana, fueron maridados por diferentes vinos de la bodega: la colección de monovarietales, Diorama; el Moscato Mediterráneo, el nuestro vino de aguja blanco muy suave y, para los postres, el cava Marrugat Brut.

 

II Concurso de Fotografía de la D.O. Penedés

La Denominación de Origen Penedès celebró ayer, el acto de entrega de premios del II Concurso de Fotografía de la D.O. En esta ocasión, el punto de encuentro para los asistentes fue en Vilanova i la Geltrú, más concretamente en el centro cívico de La Collada.

Con motivo del éxito de participación en el primer concurso de fotografía, enmarcado dentro del 50 aniversario de la DO Penedès, se ha querido repetir el certamen con la idea de poderlo consolidar. Se trata de una buena herramienta de motivación para que la gente a recorra el Penedès buscando lugares insólitos y riquezas del territorio. El tema principal de este segundo concurso fueron los paisajes inconfundibles del Penedès.

Este año, ha habido una participación de 33 personas con un total de 79 trabajos presentados, de los cuales los 5 finalistas fueron:
Primer premio de 1000 €: por la obra ”Masia” al Sr. Pere Bosch Bricollé
Segundo premio de 750 €: por la obra ”Mosaico de Primavera” al Sr. Ignacio Pellisa Arnabat
Tercer premio de 500 €: por la obra ”Rojo y amarillo” a la Sra. Regina Rodríguez Dos Santos.
1er accésit de un fin de semana de enoturismo para dos personas en el Penedès: por la obra ”Bajo la lluvia” a la Sra. Roser Rovirosa Giménez
2 º accésit de un fin de semana de enoturismo para dos personas en el Penedès: por la obra ”Camino de Santa fe” al Sr. Josep Catasús Vallès

Para cerrar el acto, se ofreció una degustación de los vinos del Penedès y se pudo comprobar el alto nivel de los trabajos de todos los participantes gracias a la exposición montada.

Aumento de las exportaciones del vino

Buena notícia para los empresarios vitivinícolas españoles. Las exportaciones de vino han crecido un 26,5% en el acumulado a noviembre de 2011, unas cifras récord en las ventas exteriores: 2.192 millones de litros por valor de 2.225 millones de euros. Aunque se registra igualmente una desaceleración, sobre todo en valor, de 1,01 euros por litro. Los productos que encabezan la lista son DOP a granel, vinos con DOP envasados y los espumosos.

 

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