Bodegas Pinord se enorgullece de ser la primera bodega elaboradora de Vinos de Aguja en España. Las finas burbujas que desprenden los vinos de aguja proceden de la fermentación de los azúcares residuales de la uva, y le otorgan unas características especiales de frutosidad y de paladar ligero y suntuoso. Por todo ello se trata de un vino atractivo para beber en cualquier momento.   Dichos vinos se caracterizan por estar elaborados, cada uno de ellos, con una única variedad de uva. Estas variedades son seleccionadas minuciosamnete para poder obtener vinos muy aromáticos. Ideales para ser criados y envejecidos, y así deleitarnos con los diferentes matices que la naturaleza nos ofrece.     Disponemos de un amplio surtido para los diferentes paladares. El blanco seco, obtenido del coupage de las variedades macabeo, xarel.lo y parellada; los rosados procedentes del escurrido de la maceración de uvas tempranillo y garnacha; y los tintos elaborados a partir de merlot, tempranillo y garnacha.   Bodegas Pinord rinde homenaje al saber hacer de sus antepasados viticultores, otorgando a sus cavas un apellido de la familia: Marrugat. Estos Cavas, de producción limitada, nacen de la selección y combinación de excelentes vinos de nuestros viñedos, son elaborados siguiendo el método tradicional y reposan durante largo tiempo en nuestras cavas lo que les confiere una excelente calidad.     Fruto de la ancestral tradición mediterránea en elaboración de vinos dulces, surgen estos tres vinos: el clásico Moscatel vino joven y muy afrutado, elaborado exclusivamente a partir de la uva de la que toma nombre; El Pinord Old Reserve, vino generoso elaborado con uvas garnacha criado en barricas; y el Ponto Rancio, vino generoso envejecido largo tiempo en nuestras soleras.   Les ofrecemos tres ingredientes básicos para la buena cocina; un vino aromático para cocinar obtenido gracias a la maceración de hierbas aromáticas en vino añejo de gran calidad y mucho cuerpo; un vinagre de vino Cabernet Sauvignon envejecido en barricas de roble; y finalmente un aceite de olivas arbequinas de baja acidez.     Con el fin de acercar a nuestros clientes los mejores productos vinícolas de cada zona Bodegas Pinord importa el Armagnac Fivaller's y el Oporto Dos Santos. Todos los procesos de elaboración de estos productos son supervisados constantemente por nuestros expertos, con el objetivo de ofrecer la máxima calidad.   Esta sangría se elabora a partir de un vino tinto dulce y es macerada en frutas naturales, resultando una bebida fresca y ligera, muy apropiada para acompañarnos, especialmente en los calurosos días del verano.     La naturaleza nos ha obsequiado creando unas terrazas naturales en las zonas más altas del Penedès. Desde esta atalaya disfrutará con plenitud la grandeza, la paz, el silencio y la brisa de estas tierras, y verá el esfuerzo del día a día para llevar la cosecha a buen fin. Observará la agricultura ecológica, como nos ceñimos a sus normas, respetando desde los pequeños grillos hasta las preciosas perdices, de las que podrá disfrutar viéndolas correr bajo las vides. La elaboración es enológicamente razonada y ecológica. En la bodega, extraemos al máximo los antioxidantes que benefician, además de nuestra salud, el sabor y el aroma que diferencian a estos vinos de los demás. Seguro que en la mesa les reconfortará agradablemente. Quien tiene una botella de este vino, tiene una parte de la esencia y del sabor de esta tierra.