A pocs quilòmetres de Vilafranca, Bodegues Pinord té les seves vinyes, situades envoltant i a l’entorn de l’Ermita de Montanyans, punt des d’on pot contemplar-se gran part del Penedès.
|
|
La D.O. Penedès està situada entre Barcelona i Tarragona, en una franja d’uns 80 km. Aproximadament, limitant pel nord amb les muntanyes de Montserrat, i pel sud amb les costes de Sitges i Tarragona. La composició del sòl es variada des de zones amb sòls argiloso-calcaris fins a sòls arenosos, amb diferents profunditats on arrelar els ceps. El clima és moderat l’hivern i calorós a l’estiu, sense arribar a esdevenir un clima extrem. La escassa pluviometria de la zona es veu compensada amb l’orientació mediterrània de la majoria de les vinyes, cara sud, el que permet aprofitar les rosades estiuenques, possibilitant així que els raïms completin perfectament el seu cicle de maduració, sense necessitat de rec artificial.
La qualitat d’aquestes terres per al conreu està demostrada des d’antic, ja que existeixen signes de conreu de vinyes des d’alguns segles abans de crist. En l’època romana el conreu de les vinyes era un símbol de riquesa, per aquest motiu l’explotació de les mateixes era privilegi reservat als romans.
|
|
