Montanyans A pocs quilòmetres de Vilafranca i envoltant l'ermita de la que pren el nom es troba la finca de Montanyans. En ella creixen arrelades sobre uns terrenys calcari-sorrencs diferents varietats de raïm negre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre, i la prestigiosa varietat de raïm blanc Chardonnay. La minsa pluviometria d'aquests paratges, es veu compensada per l'orientació sud de la finca, cara la mediterrània, possibilitant així que els ceps es beneficiïn de les rosades estiuenques, permeten que es completi a la perfecció el cicle de maduració del raïm. Per afavorir aquesta perfecte maduració, al igual que en totes les altes finques que conrea Bodegues Pinord, tots els ceps estan emparrats, a fi i efecte d'aprofitar el bé més preuat que posseïm, el sol. El Serral Molt a prop de Montanyans es troba la finca del Serral, en ella es conreen les varietats tradicionals del Penedès, el Macabeu, el Xarel·lo i la Parellada, conjuntament amb una varietat alsaciana de raïm blanc el Gewürztraminer. Aquesta varietat, primer plantada experimentalment, amb el temps ha demostrat una perfecte harmonia amb el nostre sòl i el nostre clima, això conjuntament amb unes característiques pròpies d'aroma i de gust del raïm obtingut, ens va decidir a plantar-ne una basta extensió. Aquesta finca completa la seva dedicació exclusiva a les varietats de raïm blanc amb el Muscat, del que s'obté el dolç raïm Moscatell. Coll de Bou Al nord de Vilafranca, però amb una orientació cara sud, el que permet un millor aprofitament de totes les hores de sol, es troba la finca de Coll de Bou, la varietat de raïm predominant en aquesta finca és el Merlot, encara que una part important de la mateixa es destina com a banc de proves i d'investigació, ja que és en ella on els nostres enòlegs experimenten constantment amb diferents varietats de raïm, per a comprovar la seva adaptació al nostre clima i el seu rendiment qualitatiu. Fruit d'aquesta tasca sorgeix la possibilitat de plantar varietats no autòctones de la zona, com l'abans esmentada Gewürztraminer, i això ens permet escollir entre un espectre més ampli d'aromes i de sabors a l'hora d'elaborar els nostres vins, així com la possibilitat d'oferir una línia de vins monovarietals. Mas Blanc Finalment a prop de Bellmunt del Priorat, dintre la D.O. Priorat, Bodegues Pinord té la finca anomenada Mas Blanc. En ella les varietats cultivades són: el Cabernet Sauvignon, el Syrah, el Merlot i la tradicional varietat de la zona la Garnatxa. Els ceps estan plantats en uns bancals o terrasses al damunt d'un terreny de pissarres anomenat "licorella". Aquestes finques arriben a tenir uns desnivells de més de cent metres d'alçada, formant uns amfiteatres d'una bellesa singular. Degut a la orografia del terreny gaire bé totes les tasques han de realitzar-se de forma manual, i encara que això comporti un encariment del cost, aquest queda compensat per la indubtable qualitat del raïm obtingut. El clima sec de la comarca, una poda selectiva durant l'hivernen i una poda en verd a l'estiu provoquen que la collita sigui equilibrada, permeten d'aquesta manera obtenir uns vins amb molt de cos i amb una estructura difícil de trobar en altres paratges. Però Bodegues Pinord va encara més enllà en la seva aposta per respectar la natura i el que ella ens ofereix, per això practica una agricultura ecològica dels ceps. Això comporta l'ús exclusiu i reglamentat de productes naturals en el conreu de la vinya i la prohibició absoluta d'utilitzar qualsevol tipus d'herbicida. D'aquesta manera, a la bodega situada dintre la mateixa finca de Mas Blanc, s'obté un excel·lent vi negre ecològic del Priorat.