Gaudiana Rosado

Pinord - D.O. Penedès

 

Variedades

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Elaboración

Vino fermentado y macerado a baja temperatura para conseguir los máximos aromas y, posteriormente, se embotella.

Temperatura de servicio 10ºC
Graduación alcohólica 11,50%

Maridaje

Arroces de montaña, Arroces de pescado, Arroces mixtos, Cocidos y otros platos de cuchara, Conejo y liebre, Embutidos curados, Ensaladas vegetales, Hamburguesa, Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de pesto, Pasta co...

Aspecto

Palido, limpio y cristalino

Aroma

Consistente, fresco y elegante con notas de frutos rojos.

Gusto

De paladar es franco, seco con cuerpo y agradable.

Ficha técnica
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Ficha técnica

Densidad = 0.9895
Grado alcohólico = 11.9 %vol
Acidez total tartárica = 5.6 g/L
Acidez volátil = 0.36 g/L
Dióxido de azufre libre = 20 mg/L
Dióxido de azufre total = 80 mg/L
Azúcares totales = 1.8 g/L

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