Clos de Torribas blanco
Es pleno, complejo y equilibrado al paladar. Un vino en el que predominan las frutas rojas ligeramente ahumadas y francamente agradables.Está en su óptimo momento de consumo, pudiendo conservarse todavía unos años.
+ Natura Blanco Ecológico
Pinord - D.O. Penedès
Variedades
Macabeo, Xarelo
Elaboración
Este vino ha sido elaborado bajo el estricto control de CCPAE. Por tanto se adecua rigurosamente a las normas de vinos ecológicos. El proceso de elaboración ha ido encaminado a conservar toda su esencia natural. Su fermentación se ha realizado en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Temperatura de servicio 10ºC
Graduación alcohólica 11 %
Maridaje
Arroces de pescado, Arroces mixtos, Crustáceos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Marisco con salsa, Moluscos de concha, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas marineras, Pescado blanco, Pescados con salsa, Pizza,...
Aspecto
De color amarillo con tonalidades verdosas y aspecto brillante.
Aroma
A fruta fresca con toques de fruta madura, mezclados con aromas de frutos secos.
Gusto
Es fresco y ligero, pero con estructura suficiente para mantenerse en boca. Disfruta de una suave calidez que le da un carácter meridional marcado.
Certificaciones
Ficha técnica
Densidad = 0.9905
Grado alcohólico = 11.0 %vol
Acidez total tartárica = 5.9 g/L
Acidez volátil = 0.28 g/L
Dióxido de azufre libre = 21 mg/L
Dióxido de azufre total = 72 mg/L
Azúcares totales = 3.2 g/L
