Moscatel Anfora

Vinos de Postre

Variedades

Moscatel de Alejandría

Elaboración

Es una mistela de uva moscatel que no se ha dejado fermentar y se le ha añadido alcohol vínico.

Temperatura de servicio 12º
Graduación alcohólica 15%

Maridaje

Frutas ácidas, Frutas dulces, Frutas rojas, Frutos secos, Repostería

Aspecto

De color amarillo fuerte, con tonalidades oro, de textura sedoso y brillante.

Aroma

Destaca su aroma intenso que nos recuerda perfectamente la uva de Moscatel, con unos perfumes a pétalos de rosas abiertas y a miel que nos cautivan el olfato.

Gusto

En boca lo encontramos lleno, untuoso, sin ser pesado. Aparecen otra vez los gustos de la uva Moscatel, formando un conjunto plenamente armónico.

Ficha técnica
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  Moscatell Amfora

Ficha técnica

Densidad = 1,060
Grado alcohólico = 14,90 %vol.
Acidez total tartárica = 2,50 gr/l
Acidez volátil = 0,26 gr/l
Dióxido de azufre libre = 21 mg/l
Dióxido de azufre total = 130 mg/l

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