Reynal Tinto

Vinos de Aguja

Variedades

Merlot, Syrah

Elaboración

Vino elaborado con las dos variedades típicas de la zona. Una vez fermentadas, se realiza una segunda fermentación. Después se estabiliza y se embotella.

Temperatura de Servicio: 6ºC
Grado alcohólico: 11,50% vol.

Maridaje

Arroces de montaña, Arroces de pescado, Arroces mixtos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Hamburguesa, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas marineras, Pescado azul, Pizza,...

Aspecto

Color transparente con tonalidades granates, las pequeñas burbujas forman en la superficie una pequeña corona, característica de un buen vino de aguja de fermentación natural.

Aroma

Son aromas primarios en los que destacan la característica de la uva garnacha, con un fondo floral debido a su juventud.

Gusto

En la boca destaca su suavidad y su ligera aguja. Refrescante y apetecible, se trata de un vino diferente e informal.

Ficha técnica
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Ficha técnica

Densidad = 0,998
Grado alcohólico = 11,80 %vol.
Acidez total tartárica = 3,20 gr/l
Acidez volátil = 0,73 gr/l
Dióxido de azufre libre = 4 mg/l
Dióxido de azufre total = 105 mg/l
Azúcares totales = 13,7 gr/l
Presión a 20ºC = 3 atm

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